星たちの座談会 ☆ ★ ☆ ☆ ★ ☆ 地球号の未来 

30000人プロジェクト始動! 本来なら来るはずのなかった地球に生まれた私たち☆アウェイ感をヒシヒシ感じつつ悪あがきならぬ良いあがきでジタバタ奮闘の☆座談会メンバー7人共同ブログ☆

優しくて素朴🍅南イタリア・カラブリア料理 Locandino Zio Vittorio@札幌

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 2年前の北海道での地球環境回復活動での夕食


1日目のLocandino Zio Vittorio(ロカンディー ノツィオ ビットーリオ)さんのゴルゴンゾーラのニョッキが忘れられず、3夜連続でお伺してカラブリア料理を存分に堪能しました。

 


イタリアも日本と同様細長く、南と北では郷土料理にも違いがあります。
カラブリアは南の果てのブーツのつま先の部分、対岸にはシチリア島を眺めることができます。 

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その後、また訪問したいと思いながらなかなか札幌で宿泊する機会がなく、念願かなってやっと2度目がやってきました!

今回は前日はアラカルトで

次の日はコースをいただきました。

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◇先付け

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◇冷たい前菜

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◇暖かい前菜

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◇パスタ、リゾットなどから2種

「ゴルゴンゾーラのニョッキ」 これを食べるためだけに札幌まで行ってもいいと思えるほど、今までに味わったことのないとろけるようなニョッキでした✨✨✨

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◇お魚料理

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◇お肉料理

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◇デザートと飲み物

 

この日はメリーシャンさんのお誕生日でしたので、特別にバースデイプレートを💖

 ワインも少々たしなみながら、楽しい時間を過ごしました。

 

夜のコースは1コースのみ (事前予約 要)

シェフのおまかせディナーコース ¥8.000(税別)

 

◆お店情報◆

Locandino Zio Vittorio(ロカンディー ノツィオ ビットーリオ)

℡ 050-5595-5535

北海道札幌市中央区宮の森3条10丁目3-3 宮の森ステータスビル 1F

【ランチ】11:30~14:30(L.O.13:30)
【ディナー】18:00~22:00(L.O.21:00)

月曜日・第3火曜日 休み

Pあり

HP  Locandino Zio Vittorio – 札幌宮の森 カラブリア風イタリアン

 

☆☆☆素敵な出会いに ウィンセイ🍷

オーナーシェフの纐纈さんとBOSS

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手から氣の出る料理人の方にお会いしたのは二人目です!

◆もうひとりはこちらのお店の女性料理人✨✨✨

www.helio5.com